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Auditer vos restaurants et suivre chaque plan d'action jusqu'au bout

Finch est l'agent de Hatch OS qui fait passer vos audits qualité sur mobile, calcule le score, envoie le rapport au franchisé sur WhatsApp et suit le plan d'action jusqu'à ce que chaque correction soit prouvée.

Vos audits s'arrêtent au rapport.

Le plan d'action se perd entre deux visites, et le même écart revient à l'audit suivant.

Ce que fait Finch pour vous

  • Vos grilles, pondérées : vous reprenez votre grille actuelle et donnez un poids à chaque point de contrôle.
  • L'audit sur mobile avec photos. Sur chaque point de contrôle, l'auditeur voit l'historique : résultats et commentaires des audits précédents, statut des actions passées.
  • Un score sur 100 calculé automatiquement selon la pondération.
  • Un rapport PDF envoyé sur WhatsApp au franchisé dès la fin de l'audit.
  • Un plan d'action proposé par l'IA, avec un niveau de criticité pour chaque écart.
  • Des preuves de correction déposées par le franchisé (photo, document ou simple commentaire), avec un statut par action. Le rapport final inclut ces preuves.
  • L'auto-évaluation : le restaurant peut s'auditer lui-même entre deux visites.
  • Un tableau de bord réseau qui montre les points de contrôle qui dérivent.

Finch

L'audit sur mobile

10:42

Audit · Lille Centre

Hygiène 4 / 18

Joint de porte chambre froide

Conforme Non conforme

Audit précédent : non conforme

Vos grilles, pondérées

  • ×3 Hygiène
  • ×2 Sécurité
  • ×1 Accueil

Un score sur 100

84 / 100

Un plan d'action proposé par l'IA

Plan d'action · Lille Centre Rédigé par l'IA, validé par l'animatrice

  1. 1 Joint de porte chambre froide Critique
  2. 2 Étiquetage des préparations Majeure
  3. 3 Affichage allergènes Mineure

Un rapport PDF envoyé sur WhatsApp

17:42

WhatsApp maintenant

Finch · Audits BunBun PDF Rapport_Lille_Centre.pdf

L'auto-évaluation

Entre deux visites

Un tableau de bord réseau

Finch · Réseau BunBun Points de contrôle qui dérivent

  • Étiquetage des préparations 4 restaurants
  • Joint de porte chambre froide 3 restaurants
  • Affichage allergènes 2 restaurants

Des preuves de correction

Avant
Après
Prouvée

Joint de porte chambre froide · Lille Centre

Vous gardez la main

Finch fait seul

  • Calculer le score et générer le PDF
  • Proposer un plan d'action avec criticité
  • Envoyer le rapport sur WhatsApp

Vous décidez

  • Vos grilles et leur pondération
  • Les actions retenues et leurs échéances
  • Qui peut auditer (rôle « responsable d'audit »)

Exemple d'usage

Questions fréquentes

Peut-on utiliser nos propres grilles d'audit ?

Oui. Vous reprenez vos grilles et vous réglez la pondération de chaque point.

L'audit se fait-il sur téléphone ?

Oui, sur mobile, avec photos et l'historique de chaque point de contrôle.

Comment le franchisé reçoit-il son rapport ?

En PDF, sur WhatsApp, à la fin de l'audit.

Un restaurant peut-il s'auto-évaluer ?

Oui, Finch propose l'auto-évaluation entre deux visites.

Mes données sont-elles protégées ?

Données hébergées en Europe, chiffrées en transit et au repos, cloisonnées par client. Aucun modèle n'est entraîné sur vos données, c'est écrit au contrat.

Pour aller plus loin